Mountain View

Những món ăn siêu cay của Hàn Quốc

Thưởng thức ẩm thực cay vào mùa đông là sở thích của nhiều người, bên cạnh việc làm ấm người thì các món cay còn có hương vị rất thú vị. Đến Hàn Quốc vào mùa đông này, du khách đừng bỏ dở các đặc sản cay trứ danh của xứ sở kim chi như galbijjim, chân gà cay, nakji bokkeum…Mua vé máy bay tại đại lý Aeroflot đến với xứ kim chi và bạn nhất định phải thưởng thức những món ăn này


Buldak (Gà phô mai)

Nhắc đến các món cay của Hàn Quốc, thì buldak là một trong những món ăn nổi bật và hiện ra nhiều tại các quán ăn Hàn Quốc vào mùa đông. Thành phần chính của món ăn này là thịt gà tẩm gia vị, trong đó ớt là gia vị chính.


Để món gà này có hương vị đậm đà và cay đúng điệu, người ta không ướp sốt cay vào gà ngay từ đầu, mà đợi khi gà được chiên chín rồi mới ướp sốt cay ngay trên chảo cùng dầu oliu. Sốt cay của món buldak bao gồm tỏi, mù tạt vàng và tương ớt gochujang. Buldak được khuyên là nên ăn nóng sẽ ngon nhất, nhưng khách tham quan hãy cẩn thận vì khi ăn nóng là lúc món này cay nhất.

Mua vé máy bay Tết 2020 đến với Hàn Quốc để có cơ hội ngắm hoa anh đào nở rộ

Chân gà sốt cay

Ở Hàn Quốc vào mùa đông, chân gà sốt cay chính là một trong những món ăn đắt khách nhất. Tham quan Hàn Quốc, khác biệt là Seoul vào mùa đông không khó để bắt gặp gỡ những shop bán món chân gà sốt cay nhiều người biết đến này.


Sau khi sơ chế chân gà và luộc sơ với gừng để khử mùi, người ta sẽ tẩm ướp với một loại sốt đỏ được tạo nên từ nhiều thành phần, trong đó ớt là thành phần chính. Chỉ cần nhìn màu của sốt thôi, các bạn đã cảm chiếm được vị cay của món ăn. Bên cạnh hương vị quyến rũ từ chân gà được tẩm ướp kỹ lưỡng, thì chính vị cay khác biệt đã khiến món ăn này được nhiều người tìm đến trong những ngày đông nóng sốt. Mua vé máy bay đi Mỹ giá rẻ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Bánh gạo Tteokbokki

Tteokbokki là món ăn đường phố rất nổi tiếng của Hàn Quốc. Bên cạnh phiên bản bình thường, thì ở Hàn Quốc cũng có nhiều nhà hàng phục vụ món ăn này với vị siêu cay, thực khách có thể sẽ bất thần vì vị cay đậm đà của món ăn này khi thưởng thức.


Thành phần của món Tteokbokki cay cũng bao gồm bánh gạo mềm và bánh cá và sốt như món bánh gạo thông thường. Đương nhiên, sốt của món ăn này là sốt siêu cay. Khi thưởng thức bánh gạo Tteokbokki siêu cay của Hàn Quốc, tốt nhất thực khách nên chuẩn bị thêm một cốc nước để “cứu nguy” khi cần thiết.

Nakji bokkeum (Bạch tuộc xào cay)

Vị của món ăn này được mô tả là “cay điếng người”. Dĩ nhiên, đây cũng là một trong những món ăn mùa đông quyến rũ thực khách. Nakji bokkeum được làm từ bạch tuộc cắt nhỏ xào cùng với các loại rau củ như bắp cải, hành, cà rốt và cho thêm sốt ớt đỏ gochujang, xì dầu và các loại gia vị khác.


Có một khuyến cáo dành cho du khách khi thưởng thức món nakji bokkeum, là hãy nếm thử sốt của món ăn trước khi chan vào chén cơm, vì đôi lúc vị cay của món ăn có thể khiến bạn "điếng người" nhưng vô cùng thích thú. Mua vé máy giá rẻ tháng 3/2020 đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Jjamppong (Mì hải sản)

Món ăn này được coi là một trong những món mì cay nhất toàn cầu. Thành phần của món ăn này gồm mì, các loại hải sản và rau củ. Điều khác lạ của món ăn chính là nước sốt, không giống các loại mì thông thường, sốt của mì jjamppong được làm từ 4 loại ớt của 4 quốc gia là Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam và Ấn Độ.


Hương vị món ăn khá hấp dẫn, nhưng nước sốt vô cùng cay của món ăn này khiến nhiều người phải dè chừng. Tốt nhất thực khách nên ăn mì trước, để nếm trải vị cay lỏng lẻo trước khi nếm nước súp nếu mới thưởng thức lần đầu.

Ngoài những món ăn trên Hàn Quốc vẫn còn rất nhiều món cay quyến rũ để thưởng thức vào mùa đông. Nếu du khách có khả năng ăn cay kém, hành khách có thể yêu cầu đầu bếp gia giảm vị cay khi chế biến để đơn giản thưởng thức. Đặt vé máy bay đi Jeju đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon hấp dẫn

    Bình Luận Google
    Bình Luận FaceBook

1 nhận xét :