Mountain View

Kẹo hồ lô, bánh kếp vịt quay và những món ngon của Bắc Kinh du khách nên thử

Bánh kếp cuộn vịt quay, mì Y Phủ, bánh JianBing, kẹo hồ lô và bánh đậu đỏ là những món ăn ngon ở Bắc Kinh mà du khách phải thử một lần. Mua vé tại đại lý China Airlines đến Bắc Kinh và bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn ngon

Bánh kếp cuộn vịt quay

Vịt quay Bắc kinh là một món ăn đã quá không xa lạ đối với các thực khách trên toàn cầu. Những miếng thịt vịt với lớp da nâu vàng giòn rụm, thịt bên trong mềm, ẩm cùng gia vị được tẩm ướp đậm đà chính là sức hấp dẫn của món vịt quay Bắc Kinh. Tuy nhiên, món ăn này còn có một phiên bản khác chính là bánh kếp cuộn vịt quay. Đây là một món ăn ngon ở Bắc Kinh, Trung Quốc mà nhiều khách tham quan chưa biết đến.


Bánh kếp cuộn vịt quay bao gồm lớp vỏ bánh bên ngoài làm từ bột mì được tráng mỏng mảnh, phần nhân bên trong bao gồm thịt vịt quay quyến rũ và dưa chuột, xà lách, hành lá thái nhỏ. Bánh sẽ ăn cùng sốt hơi chua cay Hoisin đặc trưng tại Bắc Kinh. Đây là món ăn khá giống với bánh Taco của Mexico. Khi ăn các bạn sẽ cảm chiếm được vị đậm đà từ thịt vịt, chua cay của sốt Hoisin, rau xanh và vỏ bánh sẽ giúp món ăn cân bằng hơn.


Món ăn này thường được mua mang đi vì vậy các bạn có thể vừa đi dạo vừa thưởng thức món bánh kếp cuộn thịt vịt quay hấp dẫn này. Một chiếc bánh có giá khoảng 50.000- 60.000 đồng. Hành khách hãy ghé qua số 102 khu phố cổ Nan Lou Gu Xiang tại Bắc Kinh để thưởng thức món ăn này.
Mua vé máy bay giá rẻ tháng 9 đến với Bắc Kinh để có cơ hội ngắm mùa thu lá vàng tuyệt đẹp 

Mì Y Phủ

Trong hành trình khám phá những món ăn ngon ở Bắc Kinh sao có thể bỏ dở mì Y Phủ hay còn gọi là "Mỳ Y". Tương truyền hơn 300 năm trước, đây là món ăn ra đời sau một lần người đầu bếp lỡ tay bỏ mỳ vào chảo dầu. Sau khi vớt vội, trần sơ qua nước để làm món mỳ phục vụ khách, không ngờ món ăn lại được thực khách tấm tắc khen ngon. Đây cũng được xem là món mỳ ăn liền ra đời sớm nhất trên thế giới.


Mỳ Y được làm bằng sợi mỳ trứng, mỳ tươi sẽ được trụng qua nước sôi cho chín sơ, để ráo nước sau đó chiên với dầu đến khi sợi mỳ ngả vàng. Phần mỳ sau khi chiên có thể bỏ hộp bảo quản lạnh, khi nào ăn mới chế biến. Mì Y Phủ được xào chung với nước sốt gồm ớt, tương, rượu gạo và đường. Khi ăn khách tham quan sẽ cảm thu được hương vị cay đặc trưng của Trung Quốc trong món ăn này. Nếu có dịp tham quan tại Bắc Kinh bạn đừng bỏ lỡ món mì Y Phủ này.

Đặt mua vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị và hấp dẫn

Bánh đậu đỏ


Bánh đậu đỏ là một món ăn đắt hàng tại Bắc Kinh Trung Quốc nhờ vào những tấm hình check in trên Instagram. Những chiếc bánh đậu đỏ tại đây được lấy ý nghĩ đó từ bánh cá nướng Taiyaki của Nhật Bản. Vẫn có lớp vỏ giòn mỏng bên ngoài, bên trong là nhân đậu đỏ mịn, mềm và ngọt vô cùng quyến rũ. Với tạo hình dòng chữ “Tôi yêu Bắc Kinh” thì chiếc bánh này càng biến thành một món ăn được check-in nhiều tại Trung Quốc. Du khách có thể ghé qua khu phố cổ Nan Lou Gu Xiang tại Bắc Kinh để thưởng thức món ăn này với giá chỉ từ 10.000 đồng cho 1 chiếc bánh.


Đặt mua vé máy bay Tết đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Kẹo hồ lô


Kẹo hồ lô ra đời từ thời đại nhà Tống (960 – 1279). Lúc bấy giờ một trong những phi tần được hoàng đế Tống Quang Tông (1147 – 1200) sủng ái mắc phải căn bệnh trầm trọng. Các thái y hoàn toàn bất lực, duy chỉ có một vị quan chữa được bệnh cho bà. Ông cho Vương phi ăn từ 5 đến 10 viên kẹo hồ lồ trước mỗi bữa ăn và sau 2 tuần thì bệnh tình của bà đã thuyên giảm. Đây cũng là món ăn hữu ích cho sức khỏe nên đã đã từng được dùng như một phương thuốc chữa bệnh đường tiêu hóa. Món kẹo màu đỏ này thường được ưa chuộng trong dịp Tết vì nó mang ý nghĩa cát tường, may mắn, hạnh phú.


Kẹo hồ lô truyền thống thường được làm từ quả táo gai nhưng hiện thời đã dùng nhiều lợi hoa quả hơn như mận, dâu tây, kiwi hay táo. Những loại quả này sẽ được ngâm trong nước đường, sau khi tạo được một lớp siro bóng bên ngoài thì sẽ lấy ra xiên vào que dài 20cm và phủ thêm đậu phộng hoặc sô cô la bên ngoài. Ngày trước, kẹo hồ lô chỉ bán vào mùa đông nhưng ngày nay kẹo được bán quanh năm, khách tham quan có thể thưởng thức món kẹo này trên những xe hàng rong tại TP Bắc Kinh với giá chỉ 30.000- 50.000 đồng. Nếu không phải một giáo đồ hảo ngọt thì hành khách nên cân nhắc trước khi mua kẹo hồ lô vì nó có vị cực kì ngọt. Tìm hiểu Mua thêm hành lý vietjet ở đâu

Bánh JianBing


Jianbing là một loại bánh khá giống bánh xèo của Việt Nam, món bánh thơm ngon này có nguôn gốc từ tỉnh Thiên Tân của Trung Quốc. Rất nhiều người dân Bắc Kinh bắt đầu một ngày mới của họ với bánh Jian bing.


Bánh Jianbing được chế biến trên một chiếc chảo phẳng chuyên dụng, phần vỏ bánh bao gồm hỗn hợp đậu xanh và bơ được trộn đều với nhau. Đầu tiên, họ tráng một lớp bột mỏng dính, tiếp theo sẽ đập thêm trứng để vỏ bánh mịn hơn. Phần nhân bánh sẽ gồm 2 loại sốt là sốt đậu phụ và sốt đậu đỏ lên men, cùng với đó là hành lá xắt nhỏ, các loại hạt và bôt chiên giòn ở giữa.

khách du lịch sẽ bắt gặp gỡ những xe đẩy đồ ăn nhỏ dọc trên đường phố Bắc Kinh bán món ăn này vào buổi sáng sủa, giá một chiếc bánh này chi khoảng 20.000- 30.000 đồng. Tham khảo tháng 12 nên đi du lịch nước nào

    Bình Luận Google
    Bình Luận FaceBook

1 nhận xét :