Mountain View

Top 10 món ăn ngon hấp dẫn của nước Đức (p2)

Món ăn ngon của nước Đức được nhiều du khách yêu thích. Mua vé máy bay đi Đức đến với nơi đây và bạn sẽ có có cơ hội thưởng thức món ngon 

6. Doner kebab

Doner kebab được “du nhập” vào nước Đức bởi những người lao động nhập cư Thổ Nhĩ Kỳ từ những năm 1960 và 1970. Một trong những người bán hàng rong sớm nhất là Kadir Nurman, người mở đầu cung ứng bánh mì doner kebab cho ga Zoologischer của Berlin vào năm 1972.

Từ mở đầu khiêm tốn ở Berlin khi một chiếc bánh mì doner kebab chỉ chứa thịt, hành và một chút salad, nó đã dần sản xuất thành một món ăn với nhiều loại rau và salad hơn trước, có sẵn một loạt nước sốt để lựa chọn.


Thịt bê, gà và cừu được sử dụng rộng rãi, Bên cạnh đó phiên bản chay đang ngày càng trở nên phổ biến. Trong năm 2011, đã có hơn 16.000 cơ sở bán doner kebab ở Đức với doanh thu hàng năm là 3,5 tỷ euro.

Mua vé máy bay đi Frankfurt để có chuyến du lịch hấp dẫn

7. Schnitzel

Món schnitzel xuất phát từ Đức, Áo hay Italy? Cuộc tranh cãi vẫn còn tiếp diễn, nhưng không ngăn nó trở thành một phần quan trọng trong ẩm thực Đức hiện tại. Trong khi schnitzel của Vienna (Áo) chỉ được làm bằng thịt bê, phiên bản Đức được làm bằng thịt lợn hoặc gà tây và đã biến thành món chủ lực của hầu hết nhà hàng truyền thống.


Người Đức thích rưới thật nhiều loại nước sốt lên schnitzel. Món jagerschnitzel đi kèm với sốt nấm, zigeunerschnitzel với sốt ớt chuông và rahmschnitzel được phục vụ với nước sốt kem. Tất cả đều hợp vị với khoai tây chiên, bia lager lạnh hoặc rượu táo Franconia.

Đặt mua vé máy bay đi Munich đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá nhiều điều hấp dẫn

8. Kasespatzle

Spatzle có nguồn gốc từ bang Baden-Wurmern, về căn bản là một loại mì ống làm từ trứng, bột, muối và thêm là một ít nước có ga để làm nở bột. Theo truyền thống, chúng được phục vụ như một phần của các món thịt hoặc thả vào súp, cho thêm phô mai để tăng hương vị. Biến thể của spatzle là kasespatzle, món ăn vô cùng phổ biến ở miền nam nước Đức, khác lạ là vùng Swabia, Bavaria và Allgau.


Spatzle nóng và phomai nghiền được xếp xen kẽ và sau cuối được trang trí với hành tây chiên. Sau đó, nó sẽ được đưa vào lò để làm nóng và giúp phomai tan chảy. Kasespatzle hiện ra trong cả thực đơn vườn bia vào mùa hè và các quán rượu Munich ấm cúng vào mùa đông.

Đặt mua vé máy bay đi Berlin và bạn sẽ có cơ hội khám phá nhiều điều thú vị và hấp dẫn

9. Rouladen (Thịt bò cuộn)

Rouladen là sự pha trộn thơm ngon của thịt xông khói, hành tây, mù tạt và dưa chua được gói với nhau trong miếng thịt bò hoặc bê thái lát. Thịt bò roulden (rinderrouladen) là nhiều người biết đến nhất, rất được ưa chuộng ở miền tây nước Đức và khu vực sông Rhine.


Đây là món chính trong bữa tối gia đình và những dịp khác lạ. Chúng thường được đáp ứng với bánh bao khoai tây, khoai tây nghiền và bắp cải tím muối. Nước thịt nấu cùng rượu vang đỏ giúp món ăn thêm tròn vị.

Mua vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn 

10. Sauerbraten (Thịt nướng chua)

Sauerbraten được coi là một trong những món ăn quốc gia của Đức và có một số biến thể theo vùng miền ở Franconia, Thuringia, Rhineland, Saarland, Silesia và Swabia.


Sauerbraten mất khá nhiều thời gian để sẵn sàng, nhưng thành quả vô cùng tuyệt vời. Nó thường được đáp ứng như bữa tối gia đình vào ngày chủ nhật, khi người dân có thời gian rảnh để chiêu đãi vị giác của mình. Sauerbraten (nghĩa đen là "thịt nướng chua") theo truyền thống được chế biến từ thịt ngựa, nhưng ngày nay thịt bò và thịt nai ngày càng phổ biến.

Trước khi nấu, thịt được ướp vài ngày trong hỗn hợp giấm, rượu vang đỏ, thảo mộc và gia vị, sau đó nấu cùng nước sốt củ cải đường để cân bằng vị chua. Món ăn hoàn thiện được đáp ứng cùng bắp cải tím, bánh bao khoai tây hoặc khoai tây luộc. Mua vé máy bay giá rẻ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn 

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét